ELITECH LINE el70e

ELITECH LINE EL70E

TYPE Lavavajillas de capota
LINE ELITECH LINE
CESTA 500x600
SIZE 720x770x1400/1900h

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Los lavavajillas de la línea ELITECH garantizan las máximas prestaciones gracias al Acquatech System instalado de serie, que mantiene la temperatura y la presión siempre constantes y un óptimo consumo de agua, gracias a un calentador atmosférico y una bomba de enjuague. Elitech asegura un ciclo de enjuague desinfectante, es la elección perfecta para comedores, casas de reposo, pastelerías, panaderías y carnicerías donde el respeto de las reglas HACCP es fundamental. Para quienes buscan la perfección del vaso, se puede conectar un Sistema de Ósmosis Inversa que purifica el agua y reduce el consumo de detergente y abrillantador, lo que garantiza excelentes resultados y vasos perfectos sin necesidad del secado manual. La innovadora pantalla táctil UNIKO de vidrio templado hace que todas las operaciones, desde la elección del ciclo de lavado más adecuado hasta el control de su avance, sean sencillas e intuitivas y brinda la posibilidad de controlar siempre y con facilidad el estado del lavavajillas. La gran variedad de ciclos de lavado hace que el lavavajillas pueda personalizarse en base a todas sus necesidades. El autodiagnóstico constante permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y advierte en tiempo real al técnico gracias al sistema de control Wi-Fi IKLOUD que permite actuar de manera remota para modificar los parámetros del lavavajillas y resolver la situación en tiempo real.

El lavavajillas de capota EL70E es capaz de lavar hasta 22 platos para pizza en un espacio muy reducido: solo 720 mm de anchura manteniendo la misma profundidad que las tradicionales mesas de acero inoxidable de entrada/salida, con una productividad máxima de 60 cestas/hora (1320 platos/hora). Gracias a su eficiente bomba de lavado y a las hélices de lavado, es adecuado para lavar platos, objetos, cestas de pan, fuentes GN 1/1 y de 600x400, además, dentro de su cesta se pueden introducir utensilios con dimensiones de hasta 500x600x410(h) mm. Los modelos de capota están equipados con un soporte de cesta que se puede quitar con facilidad para facilitar la limpieza, y cuentan con un tanque moldeado y redondeado con filtros integrales para garantizar una descarga perfecta y una higiene absoluta. El sistema de puesta en marcha de ciclo «PUSH TO START» asegura menores desperdicios, ya que impide iniciar lavados en vacío.

El control electrónico permite gestionar varios parámetros para brindarle un nivel de personalización absoluta y el autodiagnóstico continuo permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y le sugiere algunas operaciones de control. Al final del día, el ciclo de autolimpieza permite limpiar el tanque de lavado y vaciar el agua caliente del calentador, para evitar la formación de depósitos de cal en su interior. El doble dosificador eléctrico peristáltico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza el mejor resultado en cada ciclo de lavado con un gran ahorro gracias a la dosificación precisa gestionada por la tarjeta electrónica; en cambio, las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran una gran fiabilidad y durabilidad. La función Termostop controla que el lavado y el enjuague empiecen exclusivamente después de alcanzar la temperatura deseada. La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada.

CARACTERíSTICAS
Dimensiones - (mm) L - P - H 720x770x1400/1900h
Ø máximo del plato 400mm
H máxima de la olla 395mm
LT cesta de pan 60 (H=430mm)
Fuentes GN1/1 - 60x40
Hélice de lavado y enjuague Ø30 INOX UPPER / LOWER SEPARATED
Resistencia del depósito - Capacidad del depósito 4,5kW - 37lt
Resistencia del calentador - Capacidad del calentador 5,4kW - 12lt
Potencia de la bomba 1,64kW / 2,2Hp
Potencia total / Corriente 7,04kW / 16A
Tensión de la fuente de alimentación estándar 400V3N+T
50Hz
Alimentación de agua recomendada +55°C
Dureza del agua recomendada 7÷10 °f
Consumo de agua por ciclo (con presión recomendada de 2 bar) 2,0lt GUARANTEED
Dosificador regulable de detergente y abrillantador ELECTRIC
Enjuague Acquatech System 370W
EQUIPO ESTáNDAR
Cesta para bandejas de 10/12 compartimentos 500x600x100 mm 1
Cesta para vasos de 500x600x100 mm 1
Cesta para 22 platos 500x600x100 mm 1
Soporte para cubiertos de 8 compartimentos 1
Filtro integral cuba 2
OPCIONALES
UniKo pantalla táctil con sistema Wi-Fi e iKloud -
Bomba de descarga instalada de 190 W
Resistencia del calentador de 4,5 kW
Resistencia del calentador de 9 kW
Sistema de ósmosis inversa
Kit de 4 pies de acero inoxidable de 50/70 mm
Control remoto con display LCD

EL70E

ELITECH LINE el70e

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