ELITECH LINE el981e

ELITECH LINE EL981E

TYPE Máquina de lavar utensílios
LINE ELITECH LINE
BASKET 600x670
SIZE 775x810x1900h

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As máquinas de lavar louça da linha ELITECH garantem o máximo desempenho graças ao Acquatech System instalado de série que, através de uma caldeira atmosférica e uma bomba de enxaguamento, mantém a temperatura e a pressão sempre constantes e consumos de água ideais. Elitech garante o ciclo de enxaguamento sanitizante e é a escolha perfeita para refeitórios, casas de repouso, pastelarias, padarias e talhos, onde é fundamental respeitar as regras HACCP. Para quem procura a perfeição do copo é possível ligar um Sistema de Osmose Inversa que purifica a água e reduz os consumos de detergente e abrilhantador, garantindo resultados excelentes e copos perfeitos sem a necessidade de secagem manual.
O inovador ecrã UNIKO tátil em vidro temperado torna simples e intuitiva qualquer operação, da escolha do ciclo de lavagem mais adequado ao controlo da sua progressão, para além de dar a possibilidade de controlar sempre o estado da máquina de lavar louça com facilidade. A grande variedade de ciclos de lavagem torna a máquina de lavar louça personalizável conforme as suas necessidades. O diagnóstico automático constante permite reduzir ao mínimo as paragens da máquina avisando em tempo real o técnico graças ao sistema de controlo Wi-Fi IKLOUD que dá a possibilidade de atuar remotamente para modificar os parâmetros da máquina de lavar louça e resolver a situação em tempo real.

A máquina de lavar utensílios EL981E é a escolha correta para lavar com eficácia no seu cesto objetos com dimensões até 575x645x825(h)mm. É ideal para a lavagem de tabuleiros, panelas de vários tipos, utensílios batedeiras e até 26 pratos a cada ciclo com uma produtividade máxima de 30 cestos/hora (780 pratos/hora). A altura de trabalho e a porta contrabalançada facilitam as operações de carga e as duplas paredes melhoram o seu isolamento térmico-acústico. O tanque perfilado arredondado com filtros integrais garante o máximo da higiene e uma descarga perfeita.

O controlo eletrónico permite gerir vários parâmetros para oferecer um nível de personalização absoluta e o diagnóstico automático contínuo permite reduzir ao mínimo as paragens da máquina sugerindo já algumas operações a verificar. O ciclo de autolimpeza no fim do dia permite limpar o tanque de lavagem e esvaziar a caldeira da água quente, prevenindo, desse modo, a formação de calcário no seu interior. O duplo doseador de detergente e abrilhantador elétrico peristáltico instalado de série garante o máximo resultado de cada ciclo de lavagem com uma grande poupança graças à dosagem precisa gerida pela placa eletrónica; as pás de lavagem e enxaguamento perfiladas asseguram uma grande fiabilidade e duração no tempo. A função Termostop controla se a lavagem e o enxaguamento iniciam apenas quando for atingida a temperatura desejada. A estrutura é integralmente em aço AISI 304 e foi estudada com todos os componentes na parte frontal para permitir a fácil assistência do técnico. Máquinas de lavar louça robustas e fiáveis para enfrentar, da melhor maneira possível, cada momento do seu dia.

CARACTERíSTICAS
Dimensões - (mm) L - P - H 775x810x1900h
n° cestos/hora - (+55°C) Max 30
Ø máximo prato 630mm
H máximo panela 840mm
LT cesta de pão 100 (H=850mm)
Tabuleiros GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80
Resistência do tanque - Capacidade do tanque 4,5kW - 37lt
Resistência do termoacumulador - Capacidade do termoacumulador 5,4kW - 12lt
Potência da bomba 2,0kW / 2,7Hp
Potência total / Corrente 7,4kW / 16A
Tensão alimentação padrão 400V3N+T 50Hz
Alimentação água aconselhada +55°C
Dureza água aconselhada 7÷10 °f
Consumo água por ciclo (com pressão aconselhada 2 BAR) 2,0lt GUARANTEED
Doseador regulável de detergente e abrilhantador ELECTRIC
Enxaguamento Acquatech System si
FORNECIMENTO PADRãO
Porta-talheres 8 lugares 1
Filtro integral tanque 2
Cesto inox dim. 600x670x100mm 1
Inserto porta-tabuleiros 5 lugares 1
OPTIONAL
UNIKO ecrã tátil com sistema Wi-Fi e IKLOUD
Tensão alimentação 230V/3+T
Bomba de pressão instalada 0,5Hp -
Bomba de descarga instalada 34W
Resistência termoacumulador 4,5kW
Resistência termoacumulador 9kW
Sistema por osmose reversa
Kit 4 pés inox 50/70mm -
= ACESSÓRIO INSTALÁVEL , - = ACESSÓRIO NÃO INSTALÁVEL

EL981E

ELITECH LINE el981e

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