ELITECH LINE els51e

ELITECH LINE ELS51E

TYPE Lavavajillas bajo encimera
LINE ELITECH LINE
CESTA 500X500
SIZE 585x655x815h

Share

Los lavavajillas de la línea ELITECH garantizan las máximas prestaciones gracias al Acquatech System instalado de serie, que mantiene la temperatura y la presión siempre constantes y un óptimo consumo de agua, gracias a un calentador atmosférico y una bomba de enjuague. Elitech garantiza un ciclo de enjuague desinfectante: es la elección perfecta para comedores, casas de reposo, pastelerías, panaderías y carnicerías, donde el respeto de las reglas HACCP es fundamental. Para quienes buscan la perfección del vaso, se puede conectar un Sistema de Ósmosis Inversa que purifica el agua y reduce el consumo de detergente y abrillantador, lo que garantiza excelentes resultados y vasos perfectos sin necesidad del secado manual.
La innovadora pantalla táctil UNIKO de vidrio templado hace que todas las operaciones, desde la elección del ciclo de lavado más adecuado hasta el control de su avance, sean sencillas e intuitivas y ofrece la posibilidad de controlar siempre y con facilidad el estado del lavavajillas. La gran variedad de ciclos de lavado permite que el lavavajillas pueda personalizarse en función de todas sus necesidades. El autodiagnóstico constante permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y advierte en tiempo real al técnico gracias al sistema de control Wi-Fi IKLOUD que permite actuar de manera remota para modificar los parámetros del lavavajillas y resolver la situación en tiempo real.

El lavavajillas ELS51E está equipado con un descalcificador automático que ofrece la posibilidad de reducir con extrema eficacia la formación de depósitos de cal. De hecho, el descalcificador es completamente autónomo y regula automáticamente sus intervalos de regeneración en función de la dureza del agua de entrada; usted solo debe llenar el depósito de sal cada vez que en la pantalla aparezca el mensaje de «falta sal». La regeneración de las resinas se realiza durante los ciclos de lavado, por lo tanto, no es necesario realizar una parada de la máquina. En su interior es posible lavar vasos de distintas formas y tamaños y hasta 18 platos por ciclo gracias a las cestas incluidas, con una productividad máxima de 40 cestas/hora (720 platos/hora); también es posible introducir fuentes GN 1/1 utilizando la cesta específica. La bomba de descarga es un accesorio opcional que permite gestionar la descarga automáticamente y realizar un recambio parcial de agua limpia en cada lavado.

El control electrónico permite gestionar varios parámetros para ofrecerle un nivel de personalización absoluta y el autodiagnóstico continuo permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y le sugiere algunas operaciones de control. Al final del día, el ciclo de autolimpieza permite limpiar el tanque de lavado y vaciar el agua caliente del calentador, para evitar la formación de depósitos de cal en su interior. El doble dosificador eléctrico peristáltico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza el mejor resultado en cada ciclo de lavado con un gran ahorro gracias a la dosificación precisa gestionada por la tarjeta electrónica; en cambio, las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran una gran fiabilidad y durabilidad. La función Termostop controla que el lavado y el enjuague empiecen exclusivamente después de alcanzar la temperatura deseada. La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada.

CARACTERíSTICAS
Dimensiones - (mm) L - P - H 585x655x815h
n.° cestas/hora - (+55°C) Max 40
H máxima del vaso 320mm
Ø máximo del plato 350mm
Fuentes NO
Resistencia del depósito - Capacidad del depósito 2,6kW - 24lt
Resistencia del calentador - Capacidad del calentador 5,4kW - 7,3lt
Potencia de la bomba 0,52kW / 0,7Hp
Potencia total / Corriente 5,92kW / 16
Tensión de la fuente de alimentación estándar 400V3N+T 50Hz
Alimentación de agua recomendada +55°C
Dureza del agua recomendada 7÷10 °f
Consumo de agua por ciclo (con presión recomendada de 2 bar) 2,0lt GUARANTEED
Dosificador regulable de detergente y abrillantador ELECTRIC
Enjuague Acquatech System si
Descalcificador automático incorporado si
EQUIPO ESTáNDAR
Soporte para cubiertos 2
Cesta para vasos de 500x500x100 mm de dimensión 1
Cesta para 18 platos de 500x500x100 mm de dimensión 1
Embudo para la sal 1
OPTIONAL
UNIKO pantalla táctil con sistema Wi-Fi e IKLOUD -
Tensión de alimentación 230V/3+T
Bomba de presión instalada de 0,5 Hp -
Bomba de descarga instalada de 40 W
Resistencia del calentador de 4,5 kW
Resistencia del calentador de 9 kW
Kit de dobles paredes de aislamiento termo/acústico y cubierta superior
Kit de filtros de acero inoxidable depósito para lavaplatos cesta 500x500
Sistema de ósmosis inversa
Cesta para fuentes de 4 compartimientos de 500x500x200 mm de dimensión
Cesta inclinada para copas de vino de 500x500x170 mm de dimensión
Kit de 4 pies de acero inoxidable de 50/70 mm
= ACCESORIO INSTALABLE , - = ACCESORIO NO INSTALABLE

Do you want to receive more information on this product? Contact us and receive an answer as soon as possible